Le déshuileur à décharge automatique de qualité alimentaire est une solution de pointe adaptée à la transformation commerciale des aliments, des usines de snacks à grande échelle aux cuisines centrales, conçue pour éliminer l'excès d'huile des aliments frits (chips de pommes de terre, poulet frit, tempura) avec une efficacité et une conformité inégalées. Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire (toutes les pièces en contact avec les aliments), il répond aux normes de sécurité mondiales, notamment FDA, CE et NSF, garantissant l'absence de lessivage toxique, la résistance à la corrosion et une désinfection facile, ce qui est essentiel pour les entreprises qui donnent la priorité à la sécurité alimentaire et à la conformité réglementaire. Équipé d'un système de décharge entièrement automatisé, il élimine la collecte manuelle de l'huile : après la séparation centrifuge de l'huile (1 500 à 2 000 tr/min pour une élimination de 70 à 95 % de l'huile), le déshuileur vidange automatiquement l'huile séparée dans un réservoir scellé, réduisant ainsi les coûts de main-d'œuvre et minimisant les risques de contamination croisée. Son moteur IE3 à haut rendement (0,5 kW-1,2 kW) équilibre les économies de puissance et d'énergie, réduisant les coûts d'exploitation de 25 % par rapport aux modèles standard, tandis que les commandes de vitesse variable s'adaptent aux aliments délicats (par exemple les churros) et denses (par exemple les ailes de poulet), préservant ainsi la texture et le goût. Des fonctionnalités de sécurité supplémentaires (protection contre les surcharges, freins électromagnétiques et boîtier résistant à la chaleur) garantissent un fonctionnement sécurisé dans les lignes de production à haut volume. Idéal pour les applications telles que la fabrication de collations emballées, la cuisson en vrac dans la restauration et la transformation des fruits de mer, ce déshuileur à décharge automatique de qualité alimentaire rationalise les flux de travail, améliore la qualité des produits (teneur en huile inférieure = durée de conservation plus longue) et s'aligne sur les objectifs de durabilité en réduisant le gaspillage d'huile. Que vous soyez une usine européenne de snacks nécessitant la conformité CE ou une cuisine nord-américaine nécessitant une certification NSF, elle offre des performances fiables et évolutives qui répondent aux diverses demandes du marché.