JIASUN a récemment lancé son refroidisseur tunnel amélioré, conçu spécifiquement pour les produits enrobés de chocolat, les collations panées, les aliments frits et les produits surgelés. Le nouveau système comporte unconception de flux d'air optimiséeetcontrôle précis de la température, améliorant considérablement la vitesse de refroidissement et l'uniformité de la surface. Cela réduit les fissures du revêtement, le détachement de la panure et garantit une apparence et une texture constantes pour les produits finis.
Construit avecentièrement en acier inoxydable, le refroidisseur intègre des ventilateurs économes en énergie et un système de circulation d'air haute performance, offrant un refroidissement à faible consommation d'énergie et à haute efficacité. Le tunnel est divisé en plusieurs zones avec des réglages de vitesse d'air et de température réglables, permettant un contrôle flexible en fonction des différentes exigences du produit. Des capteurs de température stratégiquement placés surveillent chaque zone en temps réel, garantissant que chaque lot atteint un refroidissement optimal.
Pour l'automatisation et l'intégration de la ligne de production, le tunnel de refroidissement amélioré se connecte de manière transparente aux machines d'enrobage de chocolat, aux systèmes d'enrobage et de panure, aux machines à paner et aux unités d'emballage, formant ainsi une ligne de production continue. Il prend également en chargesurveillance intelligente et gestion à distance, permettant aux opérateurs de suivre le débit d'air, la température et les données de sortie, de détecter rapidement les anomalies et d'ajuster les paramètres, minimisant ainsi les temps d'arrêt et les interventions manuelles.
JIASUN souligne que cette mise à niveau se concentre non seulement sur l'efficacité du refroidissement, mais également sur les économies d'énergie et la durabilité environnementale. L'efficacité améliorée du ventilateur et la circulation d'air optimisée réduisent la consommation d'énergie d'environ 20 % par rapport aux modèles précédents. La conception modulaire simplifie également la maintenance et le nettoyage, minimisant les arrêts de production tout en respectant les normes internationales d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les essais effectués auprès des clients indiquent que le nouveau tunnel de refroidissement offre un refroidissement plus uniforme pour les produits enrobés de chocolat et frits, réduit les taux de défauts et s'adapte aux différentes capacités de production. Alors que l’industrie agroalimentaire exige de plus en plus d’automatisation et de précision, le tunnel de refroidissement de JIASUN est devenu une solution essentielle pour les usines de snacks et de plats préparés.
Pour l’avenir, JIASUN prévoit de développer des solutions de refroidissement intelligentes avec une optimisation automatisée de la température, un ajustement intelligent du flux d’air et une gestion des données basée sur le cloud pour répondre à la demande mondiale d’équipements de refroidissement à haute efficacité, cohérents et économes en énergie.
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